Pomodorini ripieni ai frutti di mare

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Pomodorini ripieni ai frutti di mare

Una ricetta semplice che ti consigliamo di realizzare in coppia, magari spizzicando gli ingredienti – rigorosamente afrodisiaci! – durante la preparazione.

Il sedano nelle donne potenzierebbe l’attività della libido, negli uomini combatterebbe la disfunzione erettile.

Il pomodoro, grazie al licopene, è un alimento fondamentale per la salute sessuale.

Tonno, acciughe, cozze, vongole e gamberetti contengono fosforo e zinco, essenziali per mantenere in buona forma gli organi riproduttivi.

Ingredienti x 4 persone

4 pomodori rossi grandi, maturi e sodi
2 costole di sedano
4 fette di pane toscano raffermo
200 g di tonno sott’olio
100 g di gamberetti lessati
50 g di cozze sgusciate e cotte
50 g di vongole sgusciate e cotte
1 limone
1 mazzetto di prezzemolo
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale q.b.
Pepe q.b.

Preparazione

Lava i pomodori privandoli della calotta con il picciolo (mettila da parte per guarnire il piatto); svuotali eliminandone i semi, per poi tritarne la polpa e raccoglierne il succo in una ciotolina.

Lava il sedano, mondalo eliminando i filamenti e taglialo a fettine sottili.

Sbriciola il pane e amalgamalo a sedano, polpa di pomodoro, tonno, acciughe, gamberetti, cozze e le vongole; aggiungi 3/4 del prezzemolo tritato e condisci con olio, succo dei pomodori, una presa di sale, un pizzico di pepe e il succo filtrato di mezzo limone.

Dopo aver mescolato bene, lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora.

Farcisci i pomodori con il composto ottenuto e distribuiscili le porzioni decorando i piatti con le foglie di prezzemolo, gli spicchi ricavati dal mezzo limone rimasto rimasto e le calotte dei pomodori.

A questa ricetta sfiziosa, puoi accompagnare, come consiglia Il Corriere, del vino Candia dei Colli Apuani bianco.

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Anita Richeldi
Anita Richeldi, pioniera dell'informazione su web, nasce come blogger nel 2008 e prosegue la sua carriera come project manager per grandi colossi del digitale. Nel 2014, torna al suo primo amore, la scrittura, fondando il blog Comemisvesto.it, una guida sensuale e di stile rivolta al mondo femminile di cui è esperta conoscitrice. Si definisce ormai una sex blogger e, a richiesta, svolge consulenze a donne, che hanno necessità di migliorare la propria autostima, risvegliare i propri sensi, migliorare l'affinità di coppia o anche solo organizzare una serata piacevole e dinamica con il proprio partner.

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