Tavole del cuore: un’occasione importante

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Come preparare la tavola per festeggiare un'occasione importante

Un’occasione importante, ma raccolta: solo due i commensali, splendida l’apparecchiatura. Leit motif, i fiori, l’uncinetto e la fantasia della padrona di casa. Pezzo forte, un bellissimo vaso formato da tre sfere e letteralmente trapunto di fiori in porcellana di Meissen.

LaĀ  tovaglia in lino con vivaci fiori ĆØ un ricordo di un mercatino francese, mentre dei vecchi centrini, scovati nel piccolo ma fornito mercatino di Villefranche-sur-Mer, graziosa cittadina vicina a Nizza, sono usati come tovagliette all’americana; i tovaglioli sono ricamati a punto croce e hanno il bordo all’uncinetto, i piatti Oriente Italiano di Richard Ginori hanno colori diversi per ogni commensale e i piattini da pane, sempre uno diverso dall’altro, sono decorati con tralci di fiori; sottobicchieri in rafia, lavorati all’uncinetto eĀ  bicchieri di Nasonmoretti, Murano; in mezzo un vassoio girevole di marmo con i vari tipi di olio, aceto e sali aromatizzati alle erbe, altrimenti detto lazy Susan; il nome – derivato dal fatto che in America, nel 700, molte cameriere si chiamavano cosƬ – fu ā€œufficializzatoā€ per la prima volta nel 1917 dalla rivista Vanity Fair USA.