Occhi curiosi

Eat & Love part 2

E riprendiamo dalle mie  due cene “bidonate”…Ovviamente perdonato – ha fatto di peggio peggissimo in questi 35 anni – LUI e i suoi lustrini...

Gli occhi golosi e curiosi di Teo e Franci

Matteo Losa, scrittore, fotografo, artista. È in libreria il suo primo romanzo, edito da Mondadori,  “Un altro giorno insieme”. Francesca Favotto, giornalista, blogger Da tempo pensavo...

Eat&Love Part 5

  Un discorso a parte meritano colazioni, pranzi e cene in trasferta. Il “nostro” Mr Lustrini è piuttosto tradizionalista, amante di pollo e peperoni e...

Occhi golosi

O’ Turtanielle

‘O turtanielle Pe’ devezione A Napoli si usa questo termine per indicare le cose fatte per tradizione, per devozione nei confronti delle stesse. Ed io sono...

Simona Izzo e le sue tavole: anche la pausa pranzo è una festa

Nelle foto, pausa pranzo durante le riprese del film Lasciami per sempre, con Max Gazzè e Barbara Bobulova Quando si gira un film spesso c'è...

curiosità

Non esiste solo la Trimurti! di Shreya Gupta

IL CURIOSO CASO DEGLI DEI INDUISTI I devoti induisti riconoscono che Dio è uno, l’unica realtà assoluta.  Brahman (l’Universo) non ha forma e limite; è...

A TAVOLA CON L’ARMOCROMIA di Chiara Giuntoli

  Un trucco per creare piatti buoni da mangiare e belli da vedere è affidarsi all’armocromia! Nata intorno agli anni ‘40 in America e recentemente...

Sesso: come essere un amante migliore, dentro e fuori dal letto

Dare il massimo, fare godere l'altro, divertirsi insieme: essere bravi a letto è un obiettivo che tutti ci diamo, e che spesso però abbiamo...

14 Marzo, il giorno bianco giapponese di Sena Kusakari

Oggi, 14 marzo, per gli italiani è una normale domenica. Ma per noi giapponesi no! Oggi è il giorno bianco e,mentre per San Valentino...

RISTORANTI

Ristoranti Delivery a Milano: MiView, la nostra recensione

Anche se adoro cucinare, e mi riesce piuttosto bene, non sempre, soprattutto da quando ceno da sola tutte le sere ne ho voglia. Quindi,...

storie

Eat&Love Part 5

  Un discorso a parte meritano colazioni, pranzi e cene in trasferta. Il “nostro” Mr Lustrini è piuttosto tradizionalista, amante di pollo e peperoni e...

Guida ai Casi Umani di Chiara Giuntoli

Il mondo è bello perché è vario, e in questa varietà esistono dei soggetti alquanto ambigui di sesso maschile con cui è facile scontrarsi:...

VOGLIO IL MARE!

Vuoi i tuoi quattro servizi di piatti, un Ginori vecchio con tutti i piatti piattini zuppiere e insalatiere immaginabili, uno con rigo in oro...

Eat & Love part 4

  …Poi ci sono le  cene strane, buffe, assurde, ritardatarie, impossibili per luoghi orari e menu. Una sera sono a cena dalla mia amica Stefania,...

interviste

Gli occhi golosi e curiosi di Moreno Cedroni

Moreno Cedroni, chef a due stelle, enfant terrible della cucina internazionale, inventore del susci all’italiana, motore di una cucina esigente, costantemente all’avanguardia. Mangiare a...

tavole belle

Una prima colazione al sole

Partire con il piede giusto nella giornata dipende anche da come apparecchiamo la nostra tavola. Fare colazione in mezzo a colori che amiamo e...

Simona Izzo e le sue tavole: anche la pausa pranzo è una festa

Nelle foto, pausa pranzo durante le riprese del film Lasciami per sempre, con Max Gazzè e Barbara Bobulova Quando si gira un film spesso c'è...

Colore a cena

Per la cena, anarchia! Colori che si mescolano fra loro seguendo la fantasia, bicchieri e tovaglioli ispirati ai disegni dei piatti. Con quelli di Solimene...

SCHEDE

Peoci alla Costa Brava

Ingredienti per 4 persone 2 kg cozze Un barattolo di pelati da 300 gr Una grossa manciata pane grattugiato Due grosse  manciate parmigiano per tre volte Prosecco mezzo litro   Procedimento   Aprire le...

Antipasto di Fagioli e Luganega

Io sono nato e cresciuto nel sud del Brasile, vicino all’ Argentina e  all’Uruguay, dove la cultura Castillana (della regione spagnola Castilla y Leon)...

la mia torta marmorizzata

Ingredienti 4 uova 250 gr di zucchero semolato 250 gr di burro ammorbidito 300 gr di farina per dolci 15 gr di lievito in polvere per dolci 180 cl di...

Pollo e carciofi, quello giusto!

Ingredienti per 4 persone 1 pollo tagliato in 8 parti 8 carciofi 1/2 bicchiere di vino bianco il succo di un limone olio extravergine di oliva, sale, prezzemolo Preparazione Lavare e...

LA FONDATRICE

Marina Baumgartner
Marina Baumgartner, romana di nascita e fiorentina d’adozione, vive e lavora a Milano, città che adora. Giornalista, ha scritto di viaggi, di persone, di storie fantastiche, di Paesi lontani. Ma anche di cibo e vini buoni, due grandi piaceri della vita. Lavora come copywriter per un’agenzia fiorentina, piena di belle idee e di bella gente. Ama viaggiare, molto spesso da sola, la buona musica, essere innamorata, le bollicine, gli spaghetti al pomodoro, la solitudine di fronte al mare, gli abbracci e gli amici veri. Scrivere è il suo respiro.